Tamam da Niye: Tatlandırıcılı Çekirgeler, Abur Cubur Olarak Satışa Sunulacak

24 Eylül 2021 13:41 tsi
Tamam da Niye: Tatlandırıcılı Çekirgeler, Abur Cubur Olarak Satışa Sunulacak

İsrail'de bir şirket, çekirgelere tatlandırıcı ekleyerek şekerleme gibi piyasaya sürmeye hazırlanıyor. Dünyanın pek çok yerinde kabul görmeyen böcek tüketimi düşüncesinin, bu proje ile genel görüşü değiştirebileceği düşünülüyor. Ancak uzmanlar, böyle bir

İsrail'de bir şirket, çekirgelere tatlandırıcı ekleyerek şekerleme gibi piyasaya sürmeye hazırlanıyor. Dünyanın pek çok yerinde kabul görmeyen böcek tüketimi düşüncesinin, bu proje ile genel görüşü değiştirebileceği düşünülüyor. Ancak uzmanlar, böyle bir değişimin kolay olmadığını belirtiyorlar.

Uzmanlara göre dünya nüfusu, 2050 yılında 9,8 milyara ulaşacak. Bu da gıdaya ulaşmayı zorlaştıracak. Uzmanlar, böylesi bir olayın yaşanması durumunda protein kaynağı olarak böcek de tüketilebileceğini düşünüyorlar. Ancak bu noktada hala pek çok bilinmez var. Böcek yemenin insan vücuduna alerjik reaksiyona neden olup olmayacağı bilinmiyor. Ancak yapılan bazı araştırmalara göre böceklerden protein karşılanması, et üretimi ile kıyaslandığında sera gazı salınımını yüzde 99 oranında düşürebilir. Öte yandan, yapılan bilimsel bilimsel araştırma, böcek ile sütte yer alan protein yapısının çok benzer olduğunu, bunun insan sağlığı için aynı hesaba geldiğini ortaya çıkardı. Yani şu an olmasa da bundan belki de 100 yıl sonra, böcek tüketimi süt tüketmek kadar normal karşılanabilir.

Hargol'un tatlandırıcılı çekirge projesi, böceklerin tüketilmesiyle ilgili yeni bir sayfa aralayabilir gibi görünüyor. Şayet bu ürünlerin sunumlarının iyi bir şekilde yapılması ve yenilecek şeyin aslında böcek olduğunun düşündürülmemesi durumunda, toplumlardaki genel görüşün değişebileceği düşünülüyor. Konuyla ilgili en somut gelişmeler, tatlandırıcılı çekirgelerin piyasaya sürülmesiyle anlaşılacak.

Haber: www.webtekno.com

Bu haber 1,208 defa okundu.

Yorumlar

+ Yorum Ekle

kapat

Değerli okuyucumuz,
Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
· Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
· Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
· Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
· Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
· Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
· Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.