En Sıcak Konular

Emir Yıldızdan

Köşe Yazısı
Emir Yıldızdan
6 Eylül 2009

KENELERİ TOPLAYAN TAVUKLAR NEDEN YOK EDİLDİ?



 

KENELERİ TOPLAYAN TAVUKLAR NEDEN YOK EDİLDİ?

 Türkiye coğrafyası,her ne kadar biz farkında olmasak da, tüm dünya devletlerini kıskandıracak kadar güzel bir coğrafyadır.Bu güzelliğe, Türk Milleti'nin  her bakımdan zenginliğini de katacak olursak,bizim için ebedi vatan olması daha da anlam kazanmaktadır.

 Napolyon'un meşhur bir sözü vardır; " Dünya eğer tek devlet olsaydı,başkenti İstanbul olurdu" diye.Bunun için Türkiye hep sorunlarla boğuşmaktadır.Hep ayağına çelme takılmaktadır.Gelişmesi ve kendi ayakları üzerine durması hep engellenmektedir.Türkiye'nin tam anlamıyla ayakları üzerinde durması demek,tüm Türk Milletlerinin ve İslam aleminin ayağa kalkması demek.Bunu her ne kadar birçoğumuz fark edemesek de ,Türkiye üzerine oyun kuranlar, bunu bizden de iyi bilmektedirler.Bunun için her alanda Türkiye köşeye sıkıştırılmak istenmektedir.Bu güçler, ellerine geçen en ufak fırsatı aleyhimize kullanmaktan çekinmemekteler.Küçük bir hareketle,adeta domino taşları misali yüzyıllık birikimlerimizi bir anda boşa çıkarmaktalar.Bu oyunları bozan,çok şükür, vatan sevdalılarımız,gül kokulu insanlarımız var.Ama bizler de her anlamda o güzel insanlara destek olmamız gerekir.En azından dua ederek.

Bu girişten sonra gelelim bu oyunlardan birine: Kanatlı Hayvancılığımızın Yok edilmesi ve Kene Vakaları…

Kuş gribi (Bakınız Kuş gribi ile  ilgili sağlık Bakanlığı sitesinden daha geniş bilgi EK-1-)   bahanesiyle bizim kanatlı hayvan neslimiz yok edildi.Burada bir parantez açarak şunu söylemek gerekir.Bu olayı tabii ki ciddiye alacağız ve gerekli tedbirleri uygulayacağız.Ama kuş gribini bahane ederek tüm kanatlı hayvanlarımızı yok etmeye kalkmak,işte bizim karşı çıktığımız nokta bu.Bu coğrafyada binlerce yıldır yaşayan yerli tavuk ırkları; hastalıklar başta olmak üzere her türlü iklim ve çevre şartına uyum sağlamış olup,birkaç vaka ile bu nesli yok etmek,adeta altın yumurtlayan tavuğu kesmek gibidir.Kuş gribini bahane  ederek,bizim köylerimizdeki tüm yerli kanatlı hayvanlarımızı yok edenler,önümüzde tek seçenek bırakıyorlar:Entegre tesislerdeki tavukları alın,entegre tesislerde yetiştirilen kanatlı hayvanların etini tüketin.Oysa bunların hastalığa daha çabuk yakalandıkları ve etlerin  kırsal alanda yetişen tavuklara göre daha sağlıksız olduklarını herkes biliyor.

Bakın bu konuda konunun uzmanı SELÇUK Üniversitesi Veteriner Fakültesi Kanatlı Hayvanlar Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kemal Kırıkçı,  ne diyor:

 

''Entegre tesiste, dış koşullardan arındırılmış yapay bir ortamda beslenen yumurta tavuklarına, sadece bol miktarda yumurta yapması için yem verilir. Vücut dirençleri son derece zayıf olan ve birer yumurta makinesi gibi görülen bu tavuklar zaten yolunmuş gibi duran tüyleriyle dikkat çeker. Bu tavuklar, ucuz olmaları nedeniyle köylüler tarafından da besleniyordu. Ancak, köye has yerli tavuğunun hastalıklara karşı direnci, aslında, çoğunun üzerinde tek bir tüy bile bulunmayan, entegre tesislerden çiftçiye satılan tavuklardan çok daha yüksek. Buna karşın, kuş gribinin, açık alanda yetiştirilen tavuklarda görülmesi sanki tek suçlu köy tavuğuymuş gibi gösterilmesine neden oldu.''

 

 

''Kuş gribi, aslında entegre tesislerden çok, hayvansal proteinini tavuklardan karşılayan köylüleri vurdu. Dar gelirli köylünün dengeli beslenmesini sağlayan unsur, neredeyse tek başına tavuktu. Aynı zamanda hayvansal proteinin en önemli özelliği, beyin fonksiyonlarını düzenlemesi ve çocuklarda beyin gelişimini sağlamasıdır. En önemli protein kaynağından mahrum olan köylülerimizde ortaya çıkan protein açığı kapatılmalıdır. Bu nedenle, yetkililerin köylüye hayvansal protein desteği sağlaması gerekiyor."

 

"Kuş gribi görülen yerlerde vatandaşların kümeslerindeki tavukların tamamı bir bir toplanıp yok edilmektedir. İtlaflar yapılırken, genetik yapıları Türkiye şartlarına tam olarak uyum sağlamış bu tavuk türlerinin yok olmaması için gerekli tedbirler alınmalı.`

 

Hocamız böyle diyor.Peki biz ne yaptık?Önce, Tavuk Aşıları Üretim ve Tavuk Hastalıkları Araştırma Enstitüsü'nü kapattık.Gerekçe,zarar ediyordu.Şimdi kâra mı geçtik.Bunu gibi yerli üretim yapan, enstitülerimiz sessiz sedasız kapatıldı.Serbest piyasa ekonomisinin kurallarına uyduk(!)

 

Peki kuş gribinden şimdiye kadar Türkiye'de ve dünyada kaç insan hayatını kaybetti.İşte aşağıdaki tabloda (EK-2-) bu var;Türkiye'de 4 dünyada ise 245.Peki bu konu neden bu kadar abartılıp, panik ortamı yaratıldı? Bu durumu kullananlar,önce tavukçuluğumuzu yok ettiler,ardından daha sağlıksız olan entegre tesislerde üretilen hayvanları tüketmemizi sağladılar,ve keneleri toplayan tavuklar, köylerde yok edilince kene vakalarındaki artışlar meydana geldi.

 

Ne diyordu Oktan Keleş Bey  Melekler Ağlarken kitabında; İlhami  Abi ile konuşmasında : "Farz  et ki birileri atıyor bu keneleri.Peki bunların buralarda yaşaması için gereken ortamı da biz hazırlamadık mı?Kuş gribi bahanesiyle ekolojik dengenin bel kemiği kırsal kümes hayvancılığını yok ettik.O keneleri atanlar şunu da iyi biliyorlardı: Bunları buralara  atsak bu kenelerin yaşaması için gerekli ortamı da kaldırmak lazım.Konu sadece kene değil.Yerli,doğal kanatlı hayvanların neslini keserek; biyolojileri,genleri ile oynanmış tavuk,piliç görünümünde hastalık unsurlarını bizlere satıp, yedirmek istiyorlar."

 

 Onlar kene atar,bizim tavuklar da yer(di).

 

Ya şimdi?Atılan keneleri kim toplayacak?

 

Tavuklar toplamayınca ne oluyor?Kene vakaları yayılıyor.Bunun yanı sıra biz sağlıklı tavuk yemiyoruz ve başka hastalıklara yol açan bir beslenme düzenine geçiyoruz.Beslenme alışkanlıklarımız değiştikçe, hastalıklar da artmaktadır.Hastalıkların artması yanında daha önce olmayan hastalık çeşitleri de ortaya çıkmaktadır.

 

Adeta her şey tek tuşla kontrol edilebilir hale geliyor.Hastalıklar,ilaçlar vs vs

 

Kırım Kongo hastalığının "Biyolojik terör ajanı olarak GATA'da kaydı" olduğu söyleniyor.Tüm bu zincirlere baktığımızda aksi düşünülebilir mi?Savaş sadece cephede olmuyor.Artık o hale getirildi ki, tek  tuşla ülkelerin sistemleri kontrol edilebilir durumu getirildi dememizin sebebi bu.Bu olaylar zincirleme birbirine bağlı.

 

Kırım Kongo hastalığında (Bakınız Kırım Kongo ile  ilgili Sağlık Bakanlığı sitesinden daha geniş bilgi EK-3-)  Şimdi bizim yerli tavukçuluğumuzu ya da daha geniş anlamıyla yerli kanatlı hayvancılığımızı yok edenler,hastalıkların  ve kene vakalarının artacaklarını bilmiyorlar mıydı?Elbette biliyorlardı ve o plana göre hareket edildi.Maalesef  bu planı göremeyenlerde  bilmeyerek de olsa onların amaçlarına hizmet etmiş oldular.Gündemde bu kadar tutulan Kırım Kongo hastalığındaki vaka ve ölüm sayıları nedir diye baktığımızda ise (EK-4-) 2007 istatistikleri ile 33 vatandaşımızın hayatını kaybettiği görülmektedir.İnşallah bu rakamlar artmaz.

 

Medyada bu kadar yaygara koparanlar,Türkiye'deki trafik kazalarındaki ölümleri neden görmezlikten geliyorlar,(Bakınız Ek-5) onları sıradan olay gibi gösterip,keneden ölenleri neden manşet yapıyorlar.İkisi de can değil mi? Niye böyle bir ayrımcılığa gidiyorlar? Sahi neden?

 

Kuş gribine sebep oluyor bahanesiyle tüm tavukçuluğumuz yok edenler,trafik kazalarına sebep oluyor diye niye Mersedes'i, ve diğer firmaları görmezlikten geliyorlar.O zaman şehirler arası otobüs taşımacılığını da yasaklayalım,kazaya sebep oluyorlar.Böyle bir mantık olabilir mi?O halde biz tavukçuluğumuzu neden yok ettik?

 

 

 

 

 

EKLER:

 

 

EK-1-

 

T.C

SAĞLIK BAKANLIĞI

Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü

KUŞ GRİBİ

1. Kuş Gribi Nedir?

Tavuk vebası olarak da bilinen hastalık, kuş gribi virüslerinin sebep olduğu kanatlı hayvanların çok bulaşıcı ve öldürücü seyreden bir hastalığıdır.

 

2. Hastalık Hangi Hayvanlarda Görülür?

Kuş gribi, evcil kanatlı hayvanları daha çok etkilemekle beraber, bütün kanatlı hayvanlarda ve domuzlarda da görülebilir. Bunların yanı sıra, hastalık insanlara, atlara, balina ve fok balığı gibi deniz memelilerine de bulaşabilir.

3. Hastalık Hayvanlar Arasında Nasıl Bulaşır?

Göçmen su kuşları (yaban ördeği, yaban kazı vb.) hastalık etkenini bağırsaklarında taşımakla birlikte, kendileri hastalığa yakalanmazlar. Bazı kuşlar hastalığı hafif şekilde atlatabilmektedir. Enfekte kuşların salya, burun akıntısı ve dışkılarıyla doğrudan veya bu salgılarla kirletilen materyalle temas eden evcil kanatlı hayvanlar hastalığa yakalanabilir. Hastalık hayvanlar arasında hızla yayılır ve bütün sürünün ölümüyle sonuçlanabilir. Kuş gribinin kanatlı hayvanlardaki kuluçka süresi ortalama 3-5 gündür. Bu süre daha az veya fazla da olabilir.

4. Hastalık İnsanlara Bulaşır Mı?

Etkenin normalde insanlar için hastalık yapıcı özelliği yoktur. Ancak, hayvanlarla yoğun temas durumunda insana bulaşma olabilmektedir. Bugün için hastalığın, insandan insana bulaşması söz konusu değildir.

Hastalık insanlara:

            􀀹Hasta veya hastalıktan ölmüş hayvanlara temasla,

            􀀹Enfekte hayvanlara ait gözyaşı, burun akıntısı, boğaz akıntısı veya dışkı gibi materyallere temasla,

            􀀹Enfekte materyallerle kirlenmiş yüzeylere temasla,

            􀀹Hastalık etkeninin karıştığı havanın solunmasıyla bulaşmaktadır.

            􀀹Bugüne kadar, kanatlı etiyle veya yumurtalarıyla bulaşma olduğu bildirilmemekle birlikte, bu ürünlerin, iyice pişirilmeden yenmelerinin riskli olabileceği unutulmamalıdır.

 

5. Hastalığın İnsanlardaki Belirtileri Nelerdir?

İnsanlarda ateş, boğaz ağrısı, kas ve eklem ağrıları, kuru öksürük, solunum güçlüğü gibi grip belirtilerinin yanı sıra, kuş gribinde farklı olarak karın ağrısı ve ishal de görülebilmektedir. İnsanlardaki kuluçka süresi 2-4 gün kadardır.

 

6. Hastalıkta Risk Grupları Kimlerdir?

Kanatlı hayvanlar arasında salgınlara sebep olan mevcut kuş gribi tipinin, koruyucu önlemleri almadan kanatlı hayvan yetiştiren ve bu hayvanlarla sıkı teması olan insanlara bulaşması söz konusudur; bu alanlarla ilgisi olmayan diğer insanlar için bir risk yoktur.

 

7. Hastalık Kanatlı Hayvan Ürünlerinin Tüketilmesiyle Bulaşır Mı?

Kanatlı hayvan etlerinin, iç ısıları 70 °C olacak veya ette pembe/kırmızı görüntü kalmayacak şekilde pişirilerek tüketilmesi halinde, insanlarda hastalık oluşması mümkün değildir. Yumurtalar sabunlu suyla yıkanmalı ve 70 °C'de en az 5 dakika pişirildikten sonra yenmelidir. Zaten, bilinen klâsik pişirme yöntemleriyle bu durum sağlanmaktadır. Ayrıca, veteriner hekim kontrolünden geçmiş piyasadaki ürünler için herhangi bir risk yoktur. Aslında, bu ürünlerin iyice pişirilmeden yenmesiyle başka hastalıklar da bulaşabileceğinden, hayvanlara ait bütün ürünlerin iyice pişirildikten sonra tüketilmesi gerekmektedir.

8. Virüsün Çevre Şartlarına Duyarlılığı Nasıldır?

Esasen kuş gribi etkeni virüs dış ortamlara dayanıklı değildir. Virüsün 56 °C'de 3 saatte veya 60 °C'de 30 dakikada öldüğü, formalin ve iyot bileşiklerine de duyarlı olduğu; bunlara ilâveten virüsün, kontamine gübrede düşük ısılarda en az 3 ay canlı kaldığı, suda 22 °C'de 4 gün, 0 °C'de ise 30 gün canlılığını sürdürebildiği bilinmektedir.

9. Hastalığın Aşısı Var Mıdır?

H5N1 isimli kuş gribi virüsüne karşı şu an için etkin bir aşı bulunmamakla birlikte, değişik merkezlerde aşı geliştirme çalışmaları devam etmektedir. Virüsün, mutasyon geçirme yeteneğinin olması, aşı hazırlanmasındaki önemli bir engeldir. Ancak, muhtemel bir salgın söz konusu olursa, salgını yapan etkene karşı hızla aşı geliştirme ve üretme çalışmaları yapılabilecektir.

10. Hastalığın Tedavisi Var Mıdır?

Hastalıktan korunma ve/veya tedavi amacıyla antiviral ilâçlar kullanılmaktadır. Bu amaçla kullanılan oseltamivir etken maddeli antiviral ilâç, kuş gribi hastalığına yakalanmış veya bu hastalıktan ölen hayvanlara teması olan kişilerden, yukarıda 5. maddede verilen belirtileri olanlara günde 2 defa 75 miligram miktarında 5 gün süreyle verilebilmektedir.

11. Kuş Gribinden Korunmak İçin Neler Yapılmalıdır?

            􀀹Kanatlı hayvan yetiştirilen kümeslerde çalışanlar eldiven, maske, gözlük takarak ve koruyucu elbise giyerek çalışmalıdır.

            􀀹Başta kanatlı yetiştiriciliğinde çalışanlar olmak üzere, herkes ferdî hijyen kurallarına uymalı, eller sık sık bol su ve sabunla iyice yıkanmalıdır.

            􀀹Kanatlı hayvan etleri ve yumurtaları, iyice pişirildikten sonra tüketilmelidir.

            􀀹Kuş gribinden ölen veya kuş gribi şüphesiyle itlaf edilen hayvanların gerek itlafı sırasında gerekse bunların bertaraf edilmeleri esnasında gerekli koruyucu önlemler (maske, eldiven, elbise, gözlük) alınmalıdır.

            􀀹Hasta veya ölmüş hayvanlarla temastan kaçınılmalıdır.

            􀀹Kanatlı hayvanların salya, burun akıntısı, boğaz akıntısı, dışkısı gibi materyallerine veya bu materyallerle kirlenen yüzeylere temas edilmemelidir.

            􀀹Ölen kanatlı hayvanlar yakılarak veya derince açılan çukurlara gömülüp üzerlerine sönmemiş kireç dökülmek suretiyle bertaraf edilmelidir.

            􀀹Hastalığın görüldüğü yerlere seyahat edilmesi halinde, kanatlı hayvan çiftliklerinden ve pazarlarından uzak durulmalıdır.

            􀀹Kuş gribi olduğu veya kuş gribinden öldüğü doğrulanmış hayvanlarla, koruyucu önlem almadan temas eden kişiler, hekim önerisiyle, oseltamivir adlı ilâcı günde 1 defa 75 miligram miktarında 7 gün süreyle almalıdırlar.

 

http://www.saglik.gov.tr/extras/birimler/temel/kus_gribi_brosur.pdf

 

 

EK-2-

10 September 2008



Bu yazı 8,124 defa okundu.






Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.





    Diğer köşe yazıları

     Tüm Yazılar 
    • 19 Mayıs 2019 Barbarosun Sancağı
    • 12 Aralık 2018 NATO mu PESCO mu?
    • 17 Ağustos 2018 Papaz Kaçtı Oyunu
    • 17 Aralık 2017 Yüzyıllık İntikam
    • 13 Ağustos 2017 Gökteki Türklerle Yerdeki Türkler Birleşti!
    • 4 Ağustos 2017 Gargad-DNA Görünmezliği Projesi ve Manyetik Biyoloji
    • 31 Temmuz 2017 Pentagon'un Planını 5 Yıl Evvel Deşifre Etmiştik
    • 23 Haziran 2017 27 Uçağın Sırrı
    • 4 Mayıs 2017 LOLAN (LÜLEN)-ECE-AYSULU TÜRK'e Kavuştu!
    • 6 Şubat 2017 13 Ocak 16.40, Denktaş, İstanbul
    • 1 Ocak 2017 Tarikatlar-Cemaatler ve İstihbarat-1
    • 6 Aralık 2016 Ordu, Bütün Türk Milletidir!
    • 1 Kasım 2016 Sessiz Sözsüz Yaşananlar
    • 22 Eylül 2016 Kadim Savaş Devam Ediyor
    • 16 Eylül 2016 Che Guevara Yahudi'dir!
    • 28 Ağustos 2016 Biden Hangi Şantajlarla Geliyor
    • 5 Ağustos 2016 Şifreler Açıklanıyor!
    • 29 Haziran 2016 İstanbul'un İlk Sahibi Türklerdi!
    • 8 Haziran 2016 Türklerin Sırrı AY'da Saklanıyor
    • 29 Mayıs 2016 TIME Dergisine Kapak Olmak

    En Çok Okunan Haberler

    Country

     

    2003

    2004

    2005

    2006

    2007

    2008

    Total

    cases

    deaths

    cases

    deaths

    cases

    deaths


    ON ALTI YILDIZ'da Ara Internet'te Ara  

    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    13,528 µs